आटा आकार मोल्डिङ मेसिन YQ-702

1. शीटर

मध्यवर्ती प्रूफिंगबाट आउँदैछ, गोलाकार पीठो टुक्राहरू पाना वा बिस्तारै रोलरहरूको श्रृंखला मार्फत अन्तिम मोल्डिंगको तयारीमा समतल हुन्छन्।पानामा सामान्यतया टेफ्लोन-लेपित रोलर हेडहरूको 2-3 सेटहरू (श्रृङ्खलामा) हुन्छन् जसको बीचमा पीठोको टुक्रालाई बिस्तारै सपाट गर्नको लागि पास गरिन्छ।

पानाले तनाव बलहरू (दबाव) लागू गर्दछ जसले आटाको टुक्रालाई डेगास गर्न मद्दत गर्दछ ताकि उत्पादन स्थानान्तरण वा मध्यवर्ती प्रूफिंगको क्रममा विकसित भएका ठूला हावा कोशिकाहरूलाई तयार उत्पादनमा राम्रो दाना प्राप्त गर्न सानामा घटाइन्छ।

रोलर सेटहरू यसरी व्यवस्थित गरिन्छन् कि तिनीहरूको माध्यमबाट आटा यात्रा गर्दा ग्याप/क्लियरन्स बिस्तारै कम हुन्छ।यो आटा मोटाई को एक नियन्त्रित कमी को बढावा दिन को लागी महत्वपूर्ण छ।ग्लुटेन र ग्याँस कोशिकाको संरचनालाई अपूरणीय क्षति नगरी एकै चरणमा आटाका टुक्राहरू समतल गर्न असम्भव हुनेछ।

शीर्ष रोलरहरू पार गरेपछि, आटाको टुक्रा धेरै पातलो, ठूलो र आकारमा आयताकार हुन्छ।तल्लो रोलरहरूबाट बाहिर निस्कने चपटा आटा कर्लिंग चेन मुनि पास गर्न तयार छ।

2. अन्तिम मोल्डर

पानाबाट लिइएका पातलो, समतल आटाका टुक्राहरूलाई उचित आकार र लम्बाइको कडा, समान सिलिन्डरहरूमा मोल्ड वा बनाइन्छ।

अन्तिम मोल्डर, अनिवार्य रूपमा, एक गठन कन्वेयर हो जुन उत्पादनको अन्तिम आयामहरू परिभाषित गर्ने 3 भागहरूसँग सुसज्जित हुन्छ।