आटा आकारमा प्राप्त गर्दै

आटा स्थिति कुञ्जी हो, तर मोल्डरमा विभिन्न सुविधाहरूको नियन्त्रणमा पनि अन्तिम आकारमा ठूलो भनाइ छ।उदाहरणका लागि, जेमिनीको BM ब्रेड मोल्डरमा उच्च-गति कर्लिङ कन्वेयर हुन्छ जसले आटाका टुक्राहरू पूर्व-रूपमा बनाउँछ, जसले गर्दा सुधारिएको चादर र मोल्डिङ हुन्छ।

बीएम रोटीमोल्डरर कम्पनीको रोल लाइनशीटर मोल्डरदुबै चर-गति स्वतन्त्र रूपमा संचालित पाना रोलरहरू प्रयोग गर्छन्।यसले अपरेटरहरूलाई पाना र मोल्डिङ कार्यलाई लक्षित गर्न अनुमति दिन्छ, जसले सुधारिएको आकारहरू र पानाहरू निम्त्याउँछ तर अपरेटरहरूलाई उत्पादन परिवर्तनहरू अझ सजिलैसँग समायोजन गर्न अनुमति दिन्छ।

Shaffer, एक बन्डी बेकिंग समाधान, विस्तार नियन्त्रण प्रदान गर्न को लागी स्वतन्त्र प्रत्यक्ष ड्राइभ पाना रोलरहरु को उपयोग गर्दछ साथै उत्पादन मा कुनै पनि परिवर्तनहरु लाई अनुकूलन गर्दछ।

"रोलरहरू बीचको अनुपात गति परिवर्तन र वजन परिवर्तनहरूको लागि भिन्न हुन सक्छ," किर्क लाङ, उपाध्यक्ष, शेफरले भने।

जबकि स्वतन्त्र डायरेक्ट-ड्राइभ रोलरहरूले लम्बाइ नियन्त्रण प्रदान गर्दछ, शेफरले यसको प्रि-शीटिंग रोलरलाई प्राथमिक पाना रोलरको नजिक हुन डिजाइन गर्‍यो, थप विस्तार प्रदान गर्दै।

"प्रेशर बोर्डको उचाइ र चौडाइमा सटीक समायोजनले सही सेटिङको लागि अनुमति दिन्छ र आटाको स्थिरता सुनिश्चित गर्दछ," श्री लाङले भने।

Shaffer ले आफ्नो उपकरणहरूमा उत्पादन चयन मानक पनि प्रदान गर्दछ जसले प्राथमिक पाना रोलर, सेकेन्डरी रोलर, विभिन्न बेल्टहरू, प्यान कन्वेयर र सबै डस्टरहरूको गति नियन्त्रण गर्दछ।यसले मानव त्रुटिको लागि अवसर बिना नै प्रत्येक ब्याचलाई समान विनिर्देशहरूमा बनाइएको सुनिश्चित गर्दछ।बेकरहरूले इन्फिड गाइडहरूको स्वचालित सेटअप प्रोग्राम गर्ने निर्णय पनि गर्न सक्छन्;पूर्व-शीटिंग, प्राथमिक र माध्यमिक रोलर अन्तर;क्रस-ग्रेन ब्याक-स्टप समायोजन;दबाव बोर्ड उचाइ;आटा र प्यान गाइड चौडाइ;र प्यान-स्टप सेन्सर स्थिति।

कोएनिग बेकरी सिस्टम्सका अध्यक्ष र प्रमुख कार्यकारी अधिकृत रिचर्ड ब्रेस्वाइनले भने कि कोनिगले इष्टतम राउन्डिङ प्रवर्द्धन गर्न यसको रेक्स विधि प्रयोग गर्दछ।

"यसको मूलतया अर्थ हो कि आटा पहिले नै कोमल आटा ह्यान्डलिंग र उच्च वजन शुद्धताको लागि पूर्व-भाग गरिएको छ," उनले भने।

प्रि-पोर्शनिङ हपरमा तारा रोलरहरू घुमाउँदै आटालाई तौलद्वारा भागहरूमा काट्नुहोस्।विभाजन ड्रम मार्फत धकेलिए पछि, यी आटा टुक्राहरूलाई मोल्डरमा सार्नु अघि मध्यवर्ती बेल्टमा आराम गर्न अनुमति दिइन्छ।

आटाका टुक्राहरू ओसिलेटिंग राउन्डिङ ड्रमद्वारा गोलाकार हुन्छन्।यस बिन्दुमा, इष्टतम मोल्डिंग Koenig को विद्युतीय रूपले समायोज्य राउन्डिङ सनकी र विनिमय योग्य राउन्डिङ प्लेटहरूको कारण हो।कम्पनीको नवीनतम विभाजन र राउन्डिङ लाइन, T-Rex AW, 12-पङ्क्ति सञ्चालनमा 72,000 टुक्रा/घण्टा बाहिर राख्न विशेष रूपमा डिजाइन गरिएको राउन्डिङ लेजहरू प्रयोग गर्दछ र सबैभन्दा प्रभावकारी छ।आटा विभाजक र राउन्डरकम्पनी मा।

"यो मेसिन क्रान्तिकारी छ," श्री ब्रेस्वाइनले भने।"यसले कोमल आटा प्रशोधन र उच्च प्रदर्शनको साथ मोडुलरिटी र उत्पादन विविधता संयोजन गर्दछ।"

आटा मोल्डर मार्फत चलिरहन जारी राख्न, Fritsch ले यसको लामो मोल्डिंग इकाईमा इन्फिड र बाहिर निस्कने पक्षहरूमा निगरानी प्रदान गर्दछ।यसले अपरेटरहरूलाई आटा जम्मा हुनबाट जोगिन मद्दत गर्दछ, जुन उच्च आउटपुटहरूमा छिटो हातबाट बाहिर जान सक्छ।

"लामो मोल्डिङ एकाइको क्यालिब्रेटिङ रोलरमा स्क्र्यापरलाई वायवीय रूपमा समायोजन गरिन्छ जब पीठो लाइनमा हुन्छ, जसले तताउन रोक्छ र रोलरलाई स्वचालित रूपमा सफा गर्छ," फ्रिस्च युएसएका अध्यक्ष अन्ना-मारी फ्रिट्चले भने।

कम्पनीले विपरित रूपमा चलिरहेको मोल्डिंग बेल्टहरू प्रयोग गर्दछ र विशेष उत्पादनहरूको लागि प्रति मिनेट 130 पङ्क्तिहरू सम्म उच्च थ्रुपुटमा पुग्छ।उच्च-गति राउन्ड मोल्डिङका लागि, Fritsch ले बहु-चरण उपकरणहरू र वायवीय रूपमा समायोज्य कपहरू प्रदान गर्दछ जसले गुणस्तरको आकार कायम गर्दछ।